什么？在德国“采韭 菜”竟然被抓！警方一次查获100kg
采韭 菜这些规则 必须知道
每年春天，不少德国的小伙伴们都会去森林里找一种当季食材—— 熊葱（Bärlauch），也就是我们常说的韭 菜。做韭 菜盒子、青酱、意面都很好吃，可以说是德国的“春季野菜顶流”。
但最近在莱比锡，警方抓到了一批人——“熊葱大盗”！他们不是去摘一把回家做饭，而是成袋、成箱地挖熊葱，几天内查获的数量接近100公斤。
事情发生在莱比锡附近的Leipziger Auwald。这里是德国非常有名的熊葱生长区，每年春天都会吸引很多人来采。警方在最近连续抓到几起案件：
- 一共4名嫌疑人，年龄24到42岁
- 一次挖了40公斤
- 另一次挖了 44公斤
- 随后在一次夜间检查中，警方又发现了54公斤熊葱
几起案件加起来，警方查获总量接近100公斤。这些熊葱大多是整株连根挖走的根茎，目前已全部被没收。嫌疑人正在因 盗窃以及违反《联邦自然保护法》接受调查。
为什么有人专门偷熊葱？
警方表示，这类盗采通常不是自己吃，而是拿去卖或带回其他国家。被挖走的主要是根茎部分，在部分东欧和俄语地区，这些根茎会被当作食材或腌制食品，因此有人会专门来大量采挖再转卖。
由于这种情况越来越多，当地森林甚至开始加强巡逻，专门防止“扫荡式采摘”。
在德国其实可以摘，但有规则
很多人不知道，其实在德国是允许摘熊葱的，但只能少量自用。一般遵循这几个规则：
- 只允许采 “一小把”（Handstrauß）
- 只能摘叶子，不能连根挖
- 自然保护区完全禁止采摘
- 如果大量采摘或用于出售，就可能违法
简单理解就是：带一把回家做熊葱青酱没问题，😅但带一麻袋走，可能就要见警察了。 春天如果去森林摘熊葱，记得控制一下“手速”。
