凌晨烤了一盘点心。一直很喜欢芋头酥，之前买过一些台湾本土的芋头酥，真心贵。去年中秋买了生计的麻薯芋头酥个人觉得并没有很好吃，皮不酥而且芋头香味比较淡。
昨天就在家用一大块芋头做了麻薯芋头酥，除了皮子加了点香芋奶茶粉没加色素颜色比较浅以外很满意，馅加了黄油和奶油奶味很重，麻薯比例加少了一些，不过我更喜欢芋头所以麻薯有没有其实无所谓，第一次做酥皮，刚烤出来的一捏就掉渣，特别酥！
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最新评论 14
: 好棒哦！求教程！ 好棒哦！求教程！
: 我是按照下厨房的麻薯芋头酥做的，酥皮步骤有点多建议看着菜谱做噢 我是按照下厨房的麻薯芋头酥做的，酥皮步骤有点多建议看着菜谱做噢
回复 @說好的炸雞呢 : 好嘞，多谢！ 好嘞，多谢！
: 超赞的? 超赞的?
: 谢谢?? 谢谢??
: 看着好棒? 看着好棒?
: 谢谢? 谢谢?
: 好酥哦，酥皮用的猪油吗？ 好酥哦，酥皮用的猪油吗？
: 不是哦这种芋头酥用黄油就可以啦，比较清淡。鲜肉月饼那种用猪油会比较好 不是哦这种芋头酥用黄油就可以啦，比较清淡。鲜肉月饼那种用猪油会比较好
: 其实也是我懒得熬猪油哈哈哈 其实也是我懒得熬猪油哈哈哈
: 好棒啊 好棒啊
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: 好诱人 好诱人
: 不难哦我搜的菜谱一次就成功啦，酥皮颜色深一些应该会更好看，我用的芋头奶茶粉颜色好淡看不出分层?? 不难哦我搜的菜谱一次就成功啦，酥皮颜色深一些应该会更好看，我用的芋头奶茶粉颜色好淡看不出分层??