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秋天就爱这一锅暖呼呼的南瓜排骨焖饭！贝贝南瓜在各大超市都上架了，我觉得贝贝南瓜用来焖饭比栗子焖饭更好吃。软糯的大米、鲜嫩多汁的排骨，再加上甜糯的南瓜和胡萝卜，一口下去超满足💛。真的简单到不行。
📝食材
🥩排骨约400g
🧂生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+料酒1勺+少许豆豉腌制
🍚大米1.5杯，提前浸泡15分钟（水量平时少三分之一即可）
🎃南瓜1个切块、胡萝卜少许、广式腊肠少许
🧄蒜末、香葱碎适量
👩🏻🍳做法：
1️⃣ 排骨加2勺生抽、半老抽、1勺蚝油、料酒和少许豆豉抓匀腌制；大米提前浸泡好备用。
2️⃣ 锅中少许油爆香蒜末，下排骨和腊肠翻炒约2分钟，再加入南瓜和胡萝卜一起翻炒2分钟。
3️⃣ 把炒好的食材倒进电饭锅，铺平后再倒入泡好的米，按平时煮饭模式按下开关。
4️⃣ 煮好后撒上香葱碎即可开吃～
✨水量一定要比平时少一点，因为排骨蔬菜都会出水，这样饭粒更香更入味。
💡一锅搞定主食+肉+蔬菜，超适合上班族、学生党，宝妈。南瓜和腊肠的甜香和排骨超搭，一口下去超幸福！姐妹们快试试这个秋冬一锅饭吧～
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最新评论 9
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: 感觉太适合秋天啦！马住了 感觉太适合秋天啦！马住了
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