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🥗食 · 原来更好吃的炒饭不用炒！
1. 蒸米饭放入碗中，用叉子叉碎， 2. 倒入适量橄榄油，食盐🧂搅拌均匀。 3. 大蒜🧄➕鸡蛋翻炒碎，➕碎芝麻菜或者小葱（应该会更香），搅拌入米饭 4. 超市买来现成的胡萝卜丝🥕，炒熟➕柠檬汁，促进维生素A的更好吸收 5. 搅拌入米饭 然后橄榄油➕modena醋➕橄榄➕小番茄黄瓜，凉拌作为配菜 比直接炒的炒饭清爽，又不失美味，灶台还不油。
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🇲🇹马耳他之夏 | Paradise Bay
从Sliema的Balluta海滩出发，乘坐公交222（后面细讲这个地狱巴士），大约1h左右，在Marfa（倒数第二站）下车，步行至Paradise Bay。 由于我们下错了站，误入了一个无人之境，这里海水清澈，旁边是崖壁，需要徒步10-15分钟，陡峭和风化的沙岩，还挺滑的，需穿防滑拖鞋。 能看到不少鱼群，还有蓝色的鱼🐟，稍后更新视频⚠️ 这里水面比较平静，几块水中大石头附近都是可以踩到底的。即使是不太会游泳的人，也可以放心探索。 唯一痛心的就是这里岸边有不少垃圾，大多数可能还是船上的乘客丢的，大家出来玩一定要看好自己的垃圾呀！ 后来实在太渴太饿了，我们遂步行至Paradise Bay，那里有餐厅和小餐车，鸡肉卷8欧，饮料2.5-3欧。餐厅一大份海鲜饭20欧，用特别大的锅做的，冰淇淋价格正常3.5俩球。这点欧洲做的真挺不错，景点的物价不会很离谱。几乎和市区一致。 🏖️来说说这里的沙滩。 虽然人多，但是人均海域空间还是蛮大的，哈哈，可以往边缘游一游。大概走出20-40m都还能踩到底，很安心的感觉，这里不像前面那个无人石滩是清澈的薄荷绿，这里是奶蓝色。 海水不是很热，倒也不至于冷。很多人在玩球，我们忘带了😅 太舒服了，能在这里待上一整天。就是岸边人有点多。 综合评分7/10 ----- 好，我来吐槽下222路公交，由于是一条直接前往马耳他主岛最北端的线，去Gozo也是得乘坐这条线去换乘轮渡，所以: 1. 人特别多，很容易没座位 2. 由于人太多，车里空调很弱，会有热晕的感觉 3. 前半段由于在st. Julian，交通堵塞，停很多次，备受煎熬。 真的是，为了去paradise，得先体验下hell 所以建议大家，要么周中出行，可以早上8.30之前出发，要么直接在sliema乘坐轮渡，贵点儿但不难受啊！ ---- 总之，由于这个公交体验不太好，今天我们直接取消了Gozo，或许等9月游客少了再去吧！
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🇮🇹 雷农高地的天然金字塔·土柱
1. 从博尔扎诺火车站附近的Funivia del Renon乘缆车🚡上山，可以俯瞰全景和远处的山峰。 2. 在Oberbozen Soprabolzano下了缆车，就在出口处乘坐红色复古小火车，前往Collalbo，这里乘坐公交车🚌到Piramidi di terra di Longomoso下车，按着路标步行约10min即可抵达观景台。 当然，这一片有好多这种地貌，可以任选一个去。土柱的成因见图2。 缆车开到晚上很晚，可以看个夜景，很治愈和放松！ 沿途有奶牛🐄和羊驼🦙，睡莲，整个风景都很漂亮。 即使大山里，仍然有足球场和各项完备的设施。
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🇮🇹我将会非常怀念意大利的夏日集市！
在意大利赶集，真的非常解压 虽然最近欧洲高温，快热晕过去 可是有好多新鲜好吃的水果 这里的蟠桃和橙子是我吃过最好吃的！ 🍉西瓜也巨甜，1.5欧/kg是不是和麒麟瓜差不多？ Buono buono buonissimo! 还有那个沙冰，很像小时候国内路边的那种，但是这里好像都是真的果汁，因为草莓的我都看到草莓籽了， 草莓➕薄荷＝太绝了[超喜欢R]
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🇮🇹 北意海边夏日 / 2026
都灵出发，搭乘火车在Savona换乘公交40/路 ≈ 3h，抵达人少景美的Noli小镇。 买票建议在trenitalia直接买两程票，否则公交上刷卡5欧一次。 记得查看公交时刻表，节假日和平日稍有不同。最晚一班是20.45从Noli出发返回savona，搭乘火车回去，到都灵23.50。如果错过了就只能在那儿住一晚了。 下了公交，右边是小镇古城区，可以逛逛，有一家pizza超好吃，和平时吃到的口感不太一样。 吃饭直接到这里吃就行，很方便，还有个家乐福express。 左边就是一大片🆓的沙滩🏖️ 有出租沙滩椅的基本都是privata沙滩，可以到旁边看看。 再继续往悬崖那边走，是Capo Noli，还有一片狗狗专用海滩，Gemini跟我说那边可以浮潜看到很多鱼，可是石头太多了，而且今天风浪较大，我们都没敢下去。 水温刚开始有点凉，但是下水适应了后，其实海水比外面更温暖，太舒服了！待在水里简直不想出来。 🟢建议出发前查看下当天: 风速(＜15km/h) 浪高＜(0.3m)且最好是离岸风 潮汐表（满潮前后1h） 我们去的时候正值中午，涨潮，风浪比较大，适合待在往较深的地方，这样会随着浪飘动，很舒服。刚开始太害怕了，待在离岸边很近的地方，反而会不断被浪拍打在沙滩上 🐟 海里可以occhiata，就是屁股那儿有一个大黑点的鱼，在意大利海域很常见。 记得带个野餐垫或者大点的沙滩巾，玩累了就躺在沙滩上睡觉，海浪是天然的白噪音，不到10分钟就睡着了😴 还有个洞穴叫Grotta dei Falsari，时间充裕的话，可以去看看。 ---- 其实这一整个海岸线，一直到法国，随便找个小镇的沙滩应该都很不错。
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🇮🇹都灵大学2年硕士 | 考完了所有的试
两年飞逝，今天终于考完了最后一科，趁热乎，来聊聊总体感受吧。 （当然，进度条还没完结，还有个大论文没开始写呢） 硕士期间一共需要拿到120学分（最后的论文占18学分） 剩余学分包含: 🔴必修课: 3-4科（学分比较高，12/科） 🟢选修课: 学分3-6分/科，需从不同大类里面选课，也就是每个大类必须选1-2科（这一点我不喜欢，因为有的类别可能对你一点用都没有） 🟡12分自由学分（可以从本专业选，也可以从其他专业选（⚠️推荐！）可以认识新的同学，探索不同视角与可能性） 再来说说考试形式。 基本都是presentation➕基于教授slides的提问（口试），paper➕讨论，笔试（应试考试）。 最后这个笔试是我最讨厌的，文科类的知识一两百道题，教授会抽3道考你，你就背吧！如果运气不好，抽到的题刚好是记忆薄弱的，那天就塌了。 考试次数 这边的考试没有次数限制，每年有多个考试季，9月10月，1月2月，4月，6月7月，都有session。你如果没过，或对分数不满意，就可以一直考。理论上，门门都可以拿30 意大利考试满分30，表现优异的话30+lode（荣誉满分），18及格线。出分一周内可选择接受或拒绝，拒绝后可以重考。 P.S. 教授给分还蛮看心情的🙈 难易程度: 总体上偏简单吧，平时不去上课也行，考前冲刺一下（全情投入，高效复习） 考试准备: 我发现这边意大利同学都很喜欢把知识点全部打印出来或者自己整理的笔记厚厚一摞纸。 ----以上---- 今天考的这科是最后一科，主要是欧洲数据保护法，这是我考的第四次了，考场上遇到一同学也是第四次了。太磨人了，背前忘后啊，但讲真的，确实让我对AI时代的法规方面有了比较基础的mindset加强。我相信，这对以后做AI开发也好，数据处理也好，都会有帮助的。就好比大脑有个安全阀在那里。 ---- 说说这个专业吧，其实真正学到的东西比较少，实践性也不是很强，只是耳熟了一堆术语，什么机器学习，神经元网络，多模态，模型训练，AI伦理，自然语言处理等等。如果想从事这方面的工作，还得深入学习，参与真正的项目。 教授的实力有些还不错，但是总体教学水平一般。或许这是大学教育的一个通识吧。
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🇮🇹 博尔扎诺掠影 · 科技与自然的融合
虽说多洛米蒂是很多人心之向往必去之地， 我承认它是美的，但和川西➕新疆其实差不多，所以一直也没真的打算去。 刚好有个3天的computational linguistics的课程在博尔扎诺自由大学举办，才决定来看看。 这个山城给我的感觉蛮不一样 它不像其他我去过/待过的意大利城市（空气都很有历史感），它是清新的，满街的德语和建筑风格，让我总误以为这里是瑞士的德语区。 火车站对面是个大商场，里面有免费的干净的卫生间，有个很大的esselunga，可以在这休息和充了电。 我们住在一个小巷子里，很有杭州西湖边小巷的感觉。虽然是个山城，可同时又有一些比较现代化设计的建筑，而稍微往河边一走，全然是大自然的模样。 树木遮蔽了城市任何一点迹象，旁边是湍急的河流，不远处是巨大的山峰，如果空降于此，你完全想不到自己是在城市里。 冰人博物馆也值得一去，学生证可以优惠2💶 是多年前的另一个人种，掉进了冰窟窿，得以保存为木乃伊。他的outfit放到今天，仍是性能极高的冰山户外装备。 这里还是出名的葡萄酒产地，还没进城，就可以看到路边一排排的葡萄架。拉格莱因 (Lagrein)和圣玛达莲娜 (Santa Maddalena / St. Magdalener)是两款浓郁/轻盈的本地红酒，同时，这里的琼瑶浆 (Gewürztraminer)、白皮诺 (Pinot Bianco) 和 长相思 (Sauvignon Blanc) 都是全意大利公认的顶级水准。 有两天的课程是在NOI techpark，这里的食堂味道不错，外部人员刷卡14欧全餐，吃到你晕碳！ NOISE图书馆很适合学习和午休，是谁翘掉了两天的课程在这儿赶期末project？ 对了，博大附近的这家冰淇淋超多人推荐，确实也不错。主要是它颜色很好看，哈哈。 📍Gelateria Portogallo🍧 在食堂碰见的中国小哥都推荐的一家甜品店，说秋天的栗子蛋糕很绝📍Café Konfitorei Lintner Pasticceria Caffè Lintner 很遗憾，在这的几天没去尝尝当地美食，而是连续吃了几天中餐，都在📍uniravioli，味道可以的。
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🇮🇹 出都灵单间短租三个月
🏠低.jia出7-8-9三个月短租（限女生） 三室两卫中的一室 gran madre附近 楼下就是波河
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🇮🇹多洛米蒂两日游·撸到猫啦！（公共交通版）
6月的多洛米蒂天气很好，温度适宜，颜色也很怡人 两天的行程这样安排，不慌不忙，经典的美景尽收眼底！ 🎫先买三日公交卡（囊括以下行程所有公交➕火车，不含缆车） Day 1 ⛰️刀锋山➕休斯高原 Bolzano火车站旁边Bozen Autostazione乘坐350 →Ortisei小镇约1h车程（1h/班） 小镇有好几处缆车🚡: Seceda刀锋山（～3h游玩时间） 休斯高原（～2h） Resciesa（～1h） 可买Gardena卡 Day 2 （仅需交通费用） Carazza蓝湖➕Natural Pyramids➕富内斯山谷Val di Funes ◎还是Bolzano公交总站出发，每小时一班的 180路55min抵达，这个湖不大但很漂亮（九寨沟欧洲分沟），环湖一周约30min，看好下一班返程公交 ◎bolzano搭乘RV火车抵达Brixen→公交330→val Di funes富内斯山谷。先去孤独教堂，再徒步前往圣玛格丽特教堂 (S. Maddalena Church)，俯瞰整个山谷，以及对面的地标性锯齿状山峰——盖斯勒山峰。农场的猫猫会经常在草地上玩，遇到游客还会躺下来撒娇打滚。 ◎bolzano火车站附近的缆车站→Renon→小火车Collalbo→公交166/徒步→雷农土柱（天然金字塔）。可以趁着夕阳时刻去。 总体感觉和瑞士/新疆高度相似，除了山峰非常特别。 据说那些尖尖的锯齿状山峰原本是浅海域的巨型珊瑚礁环礁，2亿年前，这里曾是热带海洋。 🏨住宿 可住在博尔扎诺，是一个非常安静又美丽的小城，完美融合了科技感和自然。（就是市内公交车比都灵还不靠谱
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🇲🇹马耳他哪里浮潜人少景美安全？
🇲🇹马耳他哪里浮潜人少景美安全？
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🇮🇹Lago di Carezza / 是谁打翻了颜料
🇮🇹Lago di Carezza / 是谁打翻了颜料
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食 | 绝了，超好吃的醋拌沙拉🥗
这个醋真的好好吃啊啊啊 酸甜可口 原料如图所示，非常简单！ modena的醋➕橄榄油➕少量盐🧂 圣女果对半切，黄瓜🥒去皮切片/块 一拌，Mamamia😋🤤🤤 一箭三雕了属于
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🇮🇹奔向夏天
五月 都灵的夏天 倏然而至 📷 @Chris @薇薇安_在意摄影版
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🇮🇹走进皮埃蒙特·Avigliana骑马体验🐎
都灵周边1小时骑马体验， 会经过avigliana的湖和林间小路， 我的那匹叫Rachele，上马前我试图跟她套近乎，希望她一路乖点，不然那么高的马背，我害怕啊啊啊😱 途中她一直想低头吃草🌿，他们告诉我要拉紧缰绳，不能让她吃，不然我要朝前掉下去啦 新手骑马准备: - 有跟➕底部是平面的靴子👢 - 防滑手套 - 紧身裤（最好是马术防滑裤） - 头盔🪖 - 防风眼镜👓 其实这里的体验，马儿不会跑起来，只是慢悠悠的散步而已，所以穿什么都无所谓。 但体验完了还蛮想学一学的，教练说差不多6次课就可以学会
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食 | 人生中第一次做凉皮！失败了
但很好吃！ 可能原因如下: 1.淀粉放的过少 2.工具不太对（底部必须是平的，而不是有凹陷边缘的，会造成薄厚不均） 3.面筋也失败了 因为水/面比例不太对，洗到最后都快化了 ✅但是！ 大料汤很不错！ 调味非常好吃，还原度蛮高的！ 没有芝麻酱，用的花生酱，不耽误
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食 | 🍧 纯手工草莓🍓冰淇淋
（请忽略丑图[笑哭了R] 可好吃了！） 食材: 🍓250g 酸奶 100g 牛奶20g 盐10g 糖30g ----- 榨汁机搅拌均匀，放进盒子冷冻至冰沙状态 ----- 白巧克力融化， 和上面做好的草莓冰沙一起放进搅拌机， 搅拌均匀，放进盒子冷冻。 你就可以收获香甜酸可口的草莓冰淇淋啦！ 是我吃过最好吃的冰淇淋！！！😋😋😋
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食 | 夏天，我爱惨了地中海饮食🥗
一到夏天，就很抵触开火和油腻的炒菜。 好在我在意大利，发现做便捷又健康的食物真的超级方便！ cous cous开水泡5min就是主食啦，我买的黑麦版的，➕微波炉蒸6min胡萝卜🥕香甜软糯➕芝麻菜➕樱桃番茄➕即食橄榄油鱼排➕奶酪粉， 橄榄油➕黑胡椒粉➕盐🧂＝美味营养且肠胃没有负担的一餐就搞定啦！
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🇮🇹走进皮埃蒙特·高山草甸纯享版
都灵周边一小时车程， 阿尔卑斯山高山草甸 徒步难度⭐⭐ 景色⭐⭐⭐⭐⭐ 📍Cima Mares 山顶有个Rifugio 附近还有一片夏牧场 有好多牛🐂 这个天气也是绝了，时而大雾，时而蓝天白云 宫崎骏动画还原度极高！
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🇮🇹走进皮埃蒙特·SUSA山谷漫游
由于徒步伙伴迟到 错过了前往bardonecchia的列车 周日的下一班在2h后 遂决定前往SUSA 1h很快 终于来到了久闻盛名的SUSA山谷 这次我们打算从SUSA小镇出发，沿着河滩，前往另一个小镇Venaus。 一路遇到很多植物，野花，如各种兰花，还有刺槐，香甜可口。 现在是枯水期，大部分的河床是裸露的石滩，一直想沿河徒步的愿望终于实现。在这里尽兴地走着，野餐，或者拿出望远镜观察山头盘旋的苍鹰。 山里天气多变，突然下起了雨，我们到Venaus镇上唯一的bar喝点热巧克力躲雨，老板很热情好客，给我们品尝了阿尔卑斯特产酒Genepy一种药用黄色小花。有股淡淡的清甜的花香和药香，喝进去立刻感觉胸口暖暖的（🍸后面发现这款酒和柠檬苏打是绝配，酸甜中和。我的「初夏」鸡尾酒就是用这两个➕薄荷糖浆调制，加上刺槐花，！） 雨停之后，返回SUSA小镇，可以逛下这里的奥古斯都凯旋门（Arch of Augustus）公元前8世纪，和古老的教堂。 其实，如果体力➕天气OK，继续往里走，前往法意交界的两个湖泊Lago Grande (Moncenisio)，Base nautique du Mont Cenis看起来也很不错！😍 - 苏萨山谷由多拉里帕里亚河（Dora Riparia）冲刷而成，绵延约50公里。它西起法国边境的阿尔卑斯山脉，东至都灵。中世纪著名的朝圣之路“法兰契杰纳大道”（Via Francigena）也途经此地。 这里还与一项著名且持续至今的社会运动有关：“NO TAV”运动。沿途都是有关的各种涂鸦。 自20世纪90年代起，为了连接都灵和法国里昂，政府计划在苏萨山谷挖掘隧道修建高速铁路（TAV）。这遭到了山谷当地居民和环保人士的强烈抗议，他们认为这会破坏山谷的生态环境和地质结构。
