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天热没胃口真的很适合吃这道菜！！！
每次去店里吃饭超爱点的也是皮蛋拌豆腐！！
做法巨巨巨简单！！又开胃又下饭👍🏻
用Hmart这个绢豆腐口感超好！！超丝滑！
没有豆腥味！大家可以作为参加不是非要用它✅
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📝所需食材：
绢豆腐 两盒｜皮蛋 两颗｜蒜末 适量｜葱花 适量
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🧂料汁准备：
柚子醋 四勺｜味极鲜 三勺｜蚝油 半勺
白糖 一勺｜香油 一勺｜干辣椒 适量
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👩🏻🍳具体做法：
1⃣️把料汁提前准备好，再切点葱花和蒜末混合。不太能吃辣的朋友可以省略小米辣！
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2⃣️锅里倒点油剪两三根干辣椒中小火煎香，然后倒进料汁里激发出香味！
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3⃣️豆腐放进碗里，皮蛋也切小块！淋上准备好的料汁就可以吃啦！！
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用柚子醋代替陈醋味道上会更加清爽！
有点淡淡的果香！没有的话可以省略没关系！
但是这个做法你们一定要试试看！！！
真的很适合夏天食用的凉菜而且超简单！！
滑嫩的豆腐还有点麻辣的感觉太好吃了！！
快去做给家人朋友让他们也惊艳一下吧🤣
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