炸串其实是挺好在家复制的小吃了，我平常喜欢吃的就是土豆片，豆皮，平菇下油锅炸熟。还有一个超好吃的是生菜，洗净沥干水分下油锅过个10秒就好。肉类的话其实弄点炸货就行，我最近喜欢Popeyes的那个dippers，买回来吃不完的放冷冻室里，想吃的时候复炸一下就行。翠宏的蘸料加点盐芝麻和味精用油一泼，把炸好的菜拌好料就好了。我们这边还与一个吃法，就是把白吉馍也下锅一炸（中火），从中间剖开把拌好的菜夹进去，我小时候放学以后最喜欢的小吃就这样在家轻松复制啦😉
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