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本来只是想清冰箱 结果意外做出了“颜值爆表”的可爱花馒头 谁懂！
前几天做南瓜芝麻汤圆 还剩一半的南瓜🎃一直躺在冰箱等我翻牌 刚好今天刷到一个小花馒头造型教学 就顺手揉了一盆面试试看～没想到这么成功！真的太治愈了！
天然南瓜上色 不加色素就黄澄澄的 造型像一朵朵小雏菊 摆在桌上舍不得吃 松软Q弹 热腾腾撕开还有淡淡的南瓜香～
做法：
南瓜蒸好后弄成南瓜泥混合面粉、酵母2.5g 糖50g揉成光滑面团 （南瓜泥和面粉的量我就是大概了一下 所以没有准确的比例 反正就是粘了加面粉 干了加南瓜泥🤣🤣🤣）
然后白色面团部分就是 面粉200g，酵母2.5g，牛奶115g，糖50g揉成光滑的面团
发酵一个小时后擀平 压出圆圈⭕ 然后把两个面团叠起来 再对半切 再把半圆对折就是一瓣 一朵花需要5瓣（网上找的做法，超级简单）中间在塞个园面团 然后再发酵一个小时
热水上锅蒸20分钟就好了 超级可爱！
拿在手里像一朵开花的阳光，热乎乎的超疗愈～
下次要不要试试紫薯版的？紫+黄应该也很好看！
笔记
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最新评论 8
: 手好巧 手好巧
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: 谢谢😘😚😗😙 谢谢😘😚😗😙