虽然欧洲人偶会直接从水管里接水喝，但其实许多国家和城市的水质都是硬得不行。长期使用硬水不仅会导致水垢堆积，损坏家电，还可能引发皮肤干燥、头发毛躁等问题。今天就来给大家详细说说水硬度相关知识、德国大城市水质软硬度和调整硬水水质的实惠方案，助你轻松应对硬水困扰！
什么是水的硬度？Wasserhärte
水硬度表示水中溶解的碱土金属离子（主要是钙离子和镁离子）的浓度，这些金属离子可以形成难溶的化合物，其中主要是碳酸盐和与硬皂产生的所谓石灰皂。地下水的硬度取决于土壤中的岩石。岩石的钙质越多，地下水就越硬。
其实最简单的判断方式就是大家水龙头或水壶里的白灰色沉积物：如果你家的自来水在封闭的状态下放置一段时间就会有一些沉淀物，或者水壶里特别多水垢，那么你所在的区域水质就属于是比较硬的，因为自来水中矿物质的浓度相对较高。
水质软硬的衡量标准在每个国家有不同的计量单位：
- 德国度（ºdH）: 1L水中含有相当于10mg的氧化钙CaO，其硬度即为1个德国度（1ºdH）。这也是中国普遍使用的水硬度表示方法；
- 美国度（mg/L）: 1L水中含有相当于1mg的CaCO3，其硬度即为1个美国度；
- mmol/L: 1L水中含有相当于100mg的CaCO3，称其为1 mmol/L的硬度。
- 法国度（ºfH）: 1L水中含有相当于10mg的CaCO3，其硬度即为1个法国度（1ºfH）。
- 英国度（ºeH）: 1L水中含有相当于14.28mg的CaCO3，其硬度即为1个英国度（1ºeH）。
水的硬度通用单位为mmol/L，也可用德国度（ºdH）表示，其换算关系为：
1mmol/L=5.6 德国度（ºdH）
德国水软硬度分类为：
| 德国水硬度分类 | ||
|---|---|---|
| 硬度 | 每升毫摩尔碳酸钙 | °dH |
| 柔软 | <1.5 | <8.4°dH |
| 中等 | 1.5-2.5 | 8.4° - 14dH |
| 偏硬 | >2.5 | >14°dH |
看完这些指数，再来看看德国各城市水质的大致分布情况~
德国水质软硬度分布情况
从地图上可以看到，德国有些地区的水质还是挺“硬”的，尤其是中部的一些城市。具体的请看下方表格~
图片来自于@acwaservice.de，版权属于原作者
因为城市太多，小编在这里把几个大型城市的水质程度列出来，其他所有城市的水质软硬程度请查看这里。
| 德国各城市水软硬程度 | ||
|---|---|---|
| 城市 | 水质总硬度°dH | 软硬程度 |
| 柏林 Berlin | 14.3–22.4 | 非常硬 |
| 汉堡 Hamburg | 5.4–17.5 | 中等偏硬 |
| 慕尼黑 München | 15.8 | 偏硬 |
| 科隆 Köln | 14.0–17.7 | 较硬 |
| 法兰克福 Frankfurt | 4.0–20.0 | 中等偏硬 |
| 斯图加特Stuttgart | 9.1–13.3 | 中等偏硬 |
| 杜塞尔多 Düsseldorf | 14 | 偏硬 |
| 多特蒙德 Dortmund | 5.0–7.9 | 中等 |
| 埃森 Essen | 7.4 | 中等 |
| 莱比锡 Leipzig | 8.5–18.6 | 中等偏硬 |
| 不来梅 Bremen | 5.9–13.4 | 中等 |
| 德累斯顿 Dresden | 5.6–12.7 | 中等 |
| 汉诺威 Hannover | 13.0 | 中等 |
| 纽伦堡 Nürnberg | 8.6–14.4 | 中等偏硬 |
| 杜伊斯堡 Duisburg | 11.1–17.0 | 中等偏硬 |
| 波鸿 Bochum | 6.4–7.2 | 中等 |
| 伍珀塔尔 Wuppertal | 5.0–10.8 | 中等 |
| 比勒费尔德 Bielefeld | 11.0–16.0 | 中等偏硬 |
| 波恩 Bonn | 4.3–7.1 | 中等 |
| 明斯特 Münster | 11.2–20.5 | 中等偏硬 |
水质太硬的影响
原则上，水的硬度并不能自动表明自来水的质量，但的确会影响自来水的口感，且主要缺点是家用电器和配件上有大量水垢沉积，导致设备老旧不经用。
| 硬水的优缺点 | |
|---|---|
| 缺点 | 优点 |
| 皮肤和头发问题 硬水中矿物质含量高，会对皮肤和头发造成不利影响。它会剥夺皮肤的天然油脂，导致皮肤干燥和刺激，并加重湿疹或牛皮癣等皮肤问题。皮肤敏感的人在淋浴和泡澡时长时间接触硬水可能会感到不适，硬水还会使头发变得脆弱，难以打理。 胃肠道和消化问题 虽然硬水中的矿物质有助于日常饮食摄入，但对某些人来说可能颇具挑战性。水中钙和镁含量过高可能会导致胃肠道问题，尤其是对于已有肾结石或消化不良等消化问题的人来说。 影响设备使用年限 硬水中的矿物质会堵塞管道，造成水管等设备负荷工作 | 矿物质摄入量 硬水是钠、钙和镁等必需矿物质的极佳天然来源。这些矿物质对维持骨骼健康和各种身体机能至关重要，饮用硬水可以作为宝贵的膳食补充剂。 口味和偏好 尽管硬水矿物质含量高，但有些人实际上更喜欢硬水的味道，觉得它比软水更有味道。 对管道有一定程度的保护作用 虽然有水垢，但一层矿物质沉积物可以保护您免受从管道本身渗入的毒素的摄入。 |
家庭硬水解决方案
1. 醋 Essigessenz
由于硬水的主要成分是钙，因此它与醋等酸具有很强的反应性。
如果是小型器具，可以放入一碗热的天然醋中，大约一小时即可溶解钙质沉积物。或者选择蒸馏醋，可以解决电器上的白膜和污渍问题，而且蒸馏醋还可以杀死霉菌、细菌和病菌，并通过定期清洗帮助清洁餐具。
2. 降低水温
由于管道系统最热部分发生的矿物质沉淀，所以其实热水器中流出的热水也会导致硬水垢和矿物质沉积。随着时间的推移，热水器会因硬水沉积而积聚水垢，降低热水器温度有助于延缓水垢的积聚。
3. 漂洗剂
如果水质太硬，通常需要用更多的肥皂才能起泡？这是因为肥皂分子的一端带负电荷，有助于分子溶解在水中，而硬水含有带正电荷的钙原子阻碍分子的溶解。
因此为了去除餐具和玻璃器皿上的硬水沉积物，可以使用漂洗剂，这类产品专门用于处理多年积累的硬水沉积物、污渍和水垢。
4. 使用软水器/调节器/净水器
软水器和净水器可为整个家庭提供全面的硬水防护，这两种系统都连接到屋里的主供水管道，以便从源头解决硬水问题，但它们的工作原理不同，各有优缺点。
| 软水器 Wasserenthärtung | 净水器 Wasseraufbereiter | |
| 运作原理 | 使用离子交换的工艺去除自来水中的硬水矿物质 | 通过各种滤芯，将水一层层净化，达到去除杂质的目的 |
| 优点 | 通常价格更便宜、功能更强大 | 水质调节器不使用盐、电，也不会产生废水 维护成本更低，也更环保 |
| 缺点 | 需要定期更换的盐粒，因此维护成本更高 易耗电产生废水，因此不如水质调节器环保 | 功能不如软水器强大，而且价格也更高 |
不过若是家用，那么选择滤水器或者滤芯就能满足一些基础使用。
5. 定期清洗家电清洁剂
随着时间的推移，钙化积垢会变得难以清除，所以定期清洁管道和家用电器保证使用寿命很重要。对于咖啡机等小型家电，定期用两杯浓白醋水冲洗，能有助于防止硬水积聚。这能确保难以触及的区域也能得到彻底清洁，保持茶和咖啡的美味，同时延长家电的使用寿命。
写在后面
其实只要不是直接和欧洲人直接喝水管里的自来水，皮肤比较敏感的uu可以在花洒里安装过滤器就能够解决生活中很多不便啦！对抗水垢就得勤快呀！
封面图来源：jarmoluk/pixabay 版权属于作者
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