有时候最惊喜的一餐,真的不是精心准备的那种,而是——走进自家小菜园,随手摘一点,再凭感觉做出来的那一桌🍅🥒🌿
‼️这一顿周日Brunch,完全就是这样诞生的✨
本来有一个“不太甜”的西瓜🍉,差点被嫌弃,结果灵机一动切丁丢进Salsa里——
没想到直接封神
那一丝刚刚好的清甜,把jalapeño的辣平衡得恰到好处,整个味道立刻变得清爽又有层次!
再加上超大野生虾🦐+牛油果🥑
这一碗直接就是:高蛋白+健康脂肪+满满蔬菜
清爽、低负担、还特别有满足感!
顺手把这碗“超妈神仙Salsa”配方记一下
(真的简单到离谱,但好吃到上头)
✔️水果小黄瓜2根(切丁)
✔️西红柿4个 + 小番茄一把
✔️黄色番茄2个
✔️新鲜玉米半根(取粒)
✔️jalapeño半个
✔️红洋葱1/2 cup
✔️西瓜1/2 cup(灵魂!)
✔️香菜一把
✔️调味:盐 + 青柠汁
最后放上:
✔️超大野生虾
✔️牛油果切片
❤️甜品也安排上了——
自制西葫芦蓝莓爆浆蛋糕🍰
吃完完全没有负担,周末的小幸福就是这么简单
❤️还有这一杯拿铁☕️
拉花“不完美”?那就画几个小❤️
反而更有生活感了
慢慢发现,生活里很多“不完美”
其实只是换个方式,就会变成刚刚好的美好✨
❤️周末不用太用力,好好吃一顿、认真生活一下,就已经很幸福了❤️
最新评论 13
: 我之前在餐馆吃过放西瓜的沙拉,当时就特别喜欢那种清清爽爽的口感,夏天吃真的很舒服。 我之前在餐馆吃过放西瓜的沙拉,当时就特别喜欢那种清清爽爽的口感,夏天吃真的很舒服。
: 是的,西瓜加在沙拉里也很好吃 是的,西瓜加在沙拉里也很好吃
: 咖啡杯好美
咖啡杯好美
: 嘿嘿,这个咖啡杯是我妈妈给我的,你敢相信是在国内吃饭餐厅送的吗?送的都这么好看。 嘿嘿,这个咖啡杯是我妈妈给我的,你敢相信是在国内吃饭餐厅送的吗?送的都这么好看。
回复 @supermommy : 居然是送的!!国内好卷,太好看了
居然是送的!!国内好卷,太好看了
: 看起来好吃又健康
看起来好吃又健康
: 是的,非常清爽,适合夏天又健康 是的,非常清爽,适合夏天又健康
: 姐姐的家人太幸福了 姐姐的家人太幸福了
: 嘿嘿,谢谢亲爱的,其实这个salsa之前不加西瓜的这种以前我大儿子在高中的时候,他所有的朋友都超级的喜欢,每次都给他带学校搞活动,一大盆都是一抢而空 嘿嘿,谢谢亲爱的,其实这个salsa之前不加西瓜的这种以前我大儿子在高中的时候,他所有的朋友都超级的喜欢,每次都给他带学校搞活动,一大盆都是一抢而空
: 好漂亮精致的一餐,自给自足的小日子太幸福啦 好漂亮精致的一餐,自给自足的小日子太幸福啦
: 嘻嘻谢谢❤️自己家小菜园,食材就是很新鲜 嘻嘻谢谢❤️自己家小菜园,食材就是很新鲜
: 这手艺真的开私厨都不过分
这手艺真的开私厨都不过分
: 谢谢亲爱的夸奖! 谢谢亲爱的夸奖!