Costco混合海鲜搭配Costco冷冻毛豆,做捞汁小海鲜绝了!我很喜欢吃毛豆,直接加了两袋,搭配这个捞汁,我觉得比海鲜还好吃[超喜欢R]
✨今日菜单:捞汁小海鲜
📝材料:Costco混合海鲜,Costco冷冻毛豆(以上两样都要提前煮熟,过冰水)
📝灵魂料汁材料:葱,蒜末,辣椒面,白芝麻(泼热油),5勺生抽,2勺海鲜酱,2勺糖,适量盐,2勺陈醋,一丢丢白胡椒,半勺香油,1碗纯净水。
📝另外准备:一个柠檬,香菜,线椒(我没买到,准备的日本辣椒)
(以上调味是参考村驴老师的食谱精简的,味道也非常不错)
👩🏻🍳步骤:1️⃣小海鲜➕葱姜,料酒,水开煮4分钟,捞出,洗净,过冰水。毛豆加一丢丢油和盐,水开煮3分钟,过冰水,备用。
2️⃣准备葱蒜,辣椒面,白芝麻,泼热油,激发香味,然后再加图4的调味,备用。
3️⃣另外准备,柠檬(切片去籽),香菜,线椒
4️⃣所有食材准备好,加入调味拌匀,备用。可以尝一下味道,每个人的食材不一样,根据实际情况调味,嫌淡的话加点生抽,不够酸的话加点陈醋。
最新评论 1
: 真的好有食欲 真的好有食欲