在超市買了一大袋小黃瓜，於是家屬又許願想吃涼拌小黃瓜，而我自己則是想吃上次分享過涼拌大頭菜。
邊做邊發現，這兩種涼拌菜作法跟調味料也太像了吧！？一起做超方便～
第一步，都是加鹽醃漬，去澀味。
第二步，都是加糖、醋、麻油跟新鮮香辛料。
第三步，都是拌一拌，放冰箱，隔夜冷藏就完成。
想不到配菜，來點涼菜～很方便唷！
涼拌大頭菜作法👉
小黃瓜比例差不多，就是烏醋換白醋。
台式泡菜也不錯吃👉
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